Ce mardi 4 juillet, le Premier ministre, Edouard Philippe a passé son grand oral devant les 577 nouveaux députés de l’Assemblée nationale. Lors de sa déclaration de politique générale visant à fixer les grandes lignes du quinquennat, il y a confirmé le lancement des États généraux de l'alimentation. Estimant qu'il « n'est pas admissible que des agriculteurs ne puissent pas se verser un revenu décent et vivent sous le seuil de pauvreté », Édouard Philippe a confirmé l'objectif premier de ces États généraux : revoir « le partage de la valeur dans le modèle agricole ».